La main au-dessus du niveau du cœur

  • Auteur:Gaëlle Komar
  • Support original:DVCAM
  • Durée:01:19:00
  • Année:2011
  • Atelier de production:Wallonie Image Production (WIP)
  • Genre:documentary

Synopsis

A l'aube, les animaux pénètrent par centaines dans l'abattoir. Des hommes les réceptionnent, la mise à mort est la première étape de leur transformation; La chaîne, une fois alimentée, imprime le rythme de travail : la nature animale, comme le savoir-faire de l'ouvrier, sont soumis à la cadence. De la bête à la viande, du systématisme industriel aux produits conditionnés, comment se détermine notre consommation? Comment un mode de production détermine-t-il notre culture, nos aspirations ; pour quelle marchandise et pour quelle humanité?